健康功效
鲫鱼：和胃、健脾、活血通络
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鲫鱼一条相克食物 | 姜5克相克食物 |
| 蒜5克相克食物 | 淀粉（涂抹鱼）适量 |
| 生抽一汤匙 | 米醋两汤匙相克食物 |
| 番茄酱两汤匙相克食物 | 白糖两汤匙相克食物 |
| 淀粉一汤匙 | 清水100克 |
| 油适量 | |
糖醋鱼的做法
- 1.姜切末
- 2.蒜切末
- 3.放入盘中
- 4.碗中加入番茄酱、
- 5.白糖、
- 6.生抽、
- 7.米醋、
- 8.淀粉、
- 9.边加水边搅拌
- 10.调成酱汁备用
- 11.鲫鱼用刀前后各划几刀
- 12.
- 13.放入淀粉
- 14.把鱼放入沾上淀粉
- 15.
- 16.锅中倒入油烧至六成热时放入鱼
- 17.小火炸至金黄色翻面
- 18.继续炸至金黄色
- 19.夹出放入盘中
- 20.锅中留少许底油放入姜蒜爆香
- 21.倒入刚才调好的酱汁
- 22.大火烧至浓稠
- 23.浇倒在鱼身上
- 24.一道美味的糖醋鱼就做好了。
- 25.我是独爱你，来香哈一起交流吧！
