健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 四季豆350克相克食物 | 猪瘦肉100克 |
| 红椒2个 | 蒜2个相克食物 |
| 姜5克相克食物 | 油适量 |
| 鸡精适量 | 生抽适量 |
四季豆炒肉的做法
1.四季豆摘去两头的茎洗净，斜刀切成条状。
2.锅里放水，放入四季豆焯水2到3分钟，（焯过水的四季豆颜色翠绿）。
3.焯水的同时，辣椒、姜、蒜切好，猪瘦肉切薄片备用。
4.锅里热油，姜蒜辣椒爆香。
5.待姜蒜的香味溢出倒入切好的瘦肉炒至断生。
6.然后倒入焯过水的四季豆翻炒片刻，放入适量的盐、生抽、鸡精、调味品炒至均匀。
7.最后装盘盛出！
