健康功效
芒果:温中止呕、止呕、生津
牛奶:富含蛋白质
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
芒果2个相克食物 | 糯米粉200克 |
玉米淀粉50克 | 纯椰子粉50克 |
牛奶200克相克食物 | 椰子汁200克 |
黄油20克 | 白糖50克相克食物 |
椰蓉50克 | 蛋糕纸杯18个 |
芒果椰蓉糯米糍的做法
1.准备好材料。
2.把糯米粉、玉米淀粉、椰子粉倒到盘里。
3.把牛奶和椰子汁倒入盘里慢慢拌匀,完全没有颗粒。
4.把隔水溶化的黄油倒进已拌匀的粉浆里一起继续拌匀。
5.要拌匀到没有看到颗粒。
6.最好煲顶上放条干净的布吸水,不让过多的蒸气滴到粉浆里,或者煲边留条小缝排气。
7.蒸好的熟浆拿出来放凉。
8.把蒸好的熟浆倒进放好保鲜纸上面防止粘盘,然后包起来,这样熟浆的表皮就不会变硬。
9.把芒果切粒装碟,椰蓉也倒在平碟里!并准备好蛋糕纸。
10.等熟浆放凉后拿一小块压平,把芒果放进去像包包子一样搓圆。
11.放进椰蓉盘里滚动一圈。将外表全部粘满椰蓉。
12.芒果椰蓉糯米糍就完工啦![呲牙][呲牙][呲牙]
13.照相留念!
14.满满的芒果特有满足感!