健康功效
木耳:润肺止咳、补气、止血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
蒜黄500g | 木耳250g相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 油20g |
盐10g | 葱5g相克食物 |
姜5g相克食物 | 蒜5g相克食物 |
生抽2勺 | 蚝油1勺 |
五香粉1勺 | 淀粉1勺 |
鸡精1勺 | 水1勺 |
蒜黄鸡蛋炒黑木耳的做法
1.准备材料:鸡蛋打好,放入葱花,盐,鸡精,搅拌均匀。
2.蒜黄切段,木耳泡发洗净。
3.油锅烧热放入鸡蛋,微微变色,立刻把鸡蛋盛出来备用。
4.放葱、姜、蒜炒香。
5.蒜黄、黑木耳入锅。
6.放入适量盐。
7.放入五香粉。
8.放入适量生抽、蚝油翻炒。
9.最后用淀粉勾芡,便可出锅。
10.一道美味的鸡蛋木耳炒蒜黄出锅了。