健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
大白菜1棵相克食物 | 辣椒面四大勺 |
白糖适量相克食物 | 苹果半个相克食物 |
蒜1头相克食物 | 糯米粉适量 |
盐适量 |
辣白菜的做法
1.白菜剥去外面一层老梆,切四半
2.一层一层均匀抹上盐,腌一天
3.准备好所有调料
4.糯米粉加适量水稀释,加热煮开关火
5.趁热放入辣椒面拌匀,然后晾凉
6.苹果和蒜瓣一起放入料理机打成泥状
7.倒入拌好的辣椒面里,加一点白糖,拌匀
8.腌好的白菜挤干水分
9.调好的辣椒糊一层一层均匀抹在白菜上
10.放入保鲜盒里
11.密封,室温发酵一周左右就可以啦,然后放入冰箱冷藏
12.成品