健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
豆皮2张相克食物 | 尖椒3个 |
猪肉100克相克食物 | 油适量 |
葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
盐适量 | 鸡精适量 |
淀粉适量 | 料酒适量 |
肉片尖椒豆皮的做法
1.豆皮切菱形块
2.将豆皮焯水
3.焯好后放入凉水中
4.猪肉切片,尖椒切滚刀块
5.葱姜切碎
6.将豆皮捞出攥干水份
7.锅中放油将肉倒入锅中翻炒
8.放入葱姜爆香
9.倒入料酒,酱油
10.将辣椒倒入锅中翻炒
11.翻炒均匀
12.加入豆皮翻炒
13.放盐调味
14.调好水淀粉
15.将水淀粉倒入加入鸡精关火
16.装盘
17.成品图