健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
食材用料
娃娃菜一颗相克食物 | 盐一勺 |
鸡粉一勺 | 五花肉适量 |
大葱一小节相克食物 | 青椒半个相克食物 |
红椒半个 | 水适量 |
淀粉少许 | 油适量 |
浓汤娃娃菜的做法
1.娃娃菜一颗
2.菜梗,菜叶分别切块儿
3.五花肉适量
4.五花肉切片
5.青红椒各半个
6.青红椒切块,大葱切斜片
7.淀粉加少许水化开
8.热锅倒入少许油,下猪肉片,炒制颜色焦黄
9.下葱,青红椒炒香
10.倒入菜梗部分先炒软
11.倒入菜叶部分
12.加盐翻炒片刻
13.倒入三分之一小碗水
14.小火焖至汤收干些
15.沿着锅边一圈慢慢淋下去
16.暂时不要动,停留三秒左右等汤汁浓稠
17.加鸡粉
18.装盘