健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 芒果肉200克 | 淡奶油150克 |
| 白砂糖25克相克食物 | 牛奶130克相克食物 |
| 吉利丁粉10克 | 水20克 |
| 芒果丁（装饰）适量 | |
芒果布丁的做法
1.准备好所需食材。
2.把芒果去皮切丁。
3.取7克吉利丁粉放入小碗中，再倒入30克纯牛奶。
4.隔水加热至吉利丁粉融化。
5.把150克芒果肉和剩下的100克牛奶放进料理机打成芒果泥。
6.把融化的吉利丁粉和芒果泥混合在一起。
7.搅拌均匀至无颗粒状态。
8.淡奶油中加入白砂糖。
9.用电动打蛋器打至六、七成发即可。
10.把打发的淡奶油混合到芒果泥中。
11.搅拌均匀。
12.把奶油芒果糊均匀的倒入慕斯杯内，可以在每个杯子里放几粒芒果，放进冰箱冷藏定型。
13.把剩下的50克芒果加20克水，放进料理机打成芒果泥。
14.把剩下的3克吉利丁粉加入适量清水隔水加热融化。
15.把芒果泥和吉利丁粉混合均匀倒在杯子上层，再放进冰箱冷藏凝固。
16.成品图。
