香煎鳕鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 22:45:40  阅读:6672+ 来源:本站原创 作者:刘亦菲

健康功效

鳕鱼:润肠通便、活血止痛、护肝
土豆:和胃、解毒、消肿
芦笋:利水、清热、增强免疫力

食材用料

鳕鱼2块相克食物土豆1个相克食物
芦笋适量相克食物番茄半个相克食物
黄瓜1条相克食物橙子1个相克食物
姜块适量胡椒粉适量
高汤1包

香煎鳕鱼的做法

  • 1.准备食材:鳕鱼、姜、番茄、黄瓜、芦笋、土豆、橙子、盐、胡椒粉、高汤。

  • 2.食材(2)

  • 3.鳕鱼用盐腌制30分钟。

  • 4.土豆切片放入蒸锅20分钟,取出加入高汤和胡椒粉,少许盐搅拌成泥。

  • 5.番茄黄瓜切粒(番茄和黄瓜中间带籽的心不要),洋葱切粒。

  • 6.用吸油纸吸干鳕鱼的水备用。

  • 7.芦笋过水烫熟(可以加入适量盐调味)。

  • 8.不粘锅倒入少许橄榄油把洋葱短时间翻炒一下,盛出来与番茄还有黄瓜粒一起放入碗里,挤少许橙汁(也可以用柠檬或青柠),再加入适量盐和胡椒粉搅拌好备用。

  • 9. 热锅放入姜片,把吸干水的鳕鱼放入锅内煎至两面金黄。

  • 10.摆盘,就可以享用美食了。

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