健康功效
干香菇:补虚、健脾、化痰
香菇:补虚、健脾、化痰
食材用料
干香菇6相克食物 | 香菇12相克食物 |
葱姜蒜少许 | 鸡肉或猪肉半斤 |
香菇糯米烧卖的做法
1.香菇泡发,切碎块,肉切丁,加盐和料酒腌半小时,糯米蒸熟,葱姜蒜切沫。
2.烫水和面,冷水和面,混一块,揉匀
3.锅内油热炒肉丁,加葱姜蒜沫,加香菇,倒入耗油,老抽,盐胡椒粉,泡香菇水,水沸,加糯米,直至水分吸干。
4.擀皮,中间压平,边压薄,捏烧卖,上屉蒸十分钟
干香菇:补虚、健脾、化痰
香菇:补虚、健脾、化痰
干香菇6相克食物 | 香菇12相克食物 |
葱姜蒜少许 | 鸡肉或猪肉半斤 |
1.香菇泡发,切碎块,肉切丁,加盐和料酒腌半小时,糯米蒸熟,葱姜蒜切沫。
2.烫水和面,冷水和面,混一块,揉匀
3.锅内油热炒肉丁,加葱姜蒜沫,加香菇,倒入耗油,老抽,盐胡椒粉,泡香菇水,水沸,加糯米,直至水分吸干。
4.擀皮,中间压平,边压薄,捏烧卖,上屉蒸十分钟
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