健康功效
莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 莴笋1根相克食物 | 木耳8～10朵相克食物 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 肉1块 |
| 葱1根相克食物 | 蒜瓣3个 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 红辣椒2个 | |
莴笋木耳肉片的做法
1.木耳提前2小时泡发
2.莴笋，胡萝卜，红辣椒切片，木耳大朵改刀，葱切段
3.肉切片肥瘦肉分开，瘦肉放入生粉，姜丝，料酒腌制片刻
4.热锅凉油下入肥肉炒出油，把瘦肉放入锅内，淋少许老抽炒变色
5.在放入切好莴笋，木耳，胡萝卜，红椒下入锅内爆炒片刻，在下入适量的盐翻炒均匀
6.最后淋适量的生抽，撒上葱段即可
7.出锅
