健康功效
排骨:补肾、益气、润燥
豆腐:清热泻火、益气、解毒
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
排骨500克相克食物 | 辣白菜150克 |
豆腐半块相克食物 | 葱1段相克食物 |
姜5片相克食物 | 花椒适量 |
大料2朵 | 香叶2片 |
桂皮1块 | 盐适量 |
鸡精适量 | 米椒3个 |
韩国排骨汤的做法
1.排骨冲洗干净
2.葱切段、姜切片
3.锅中加水,放入排骨和调料,大火烧开转小火炖三十分钟
4.准备好辣白菜
5.豆腐切片
6.炖好的排骨盛入砂锅中
7.辣白菜铺在排骨上面
8.豆腐铺在辣白菜上面
9.为了拍照上面在放几块排骨,加适量的盐和鸡精,切葱花放在上面,烧开小火炖二十分钟
10.炖好的韩式排骨汤