健康功效
大葱:通阳、解毒、活血
食材用料
大葱1根相克食物 | 酱油半小勺 |
蒜末1小撮 | 鲜羊肉半斤 |
白胡椒粉少许 | 香油2一3滴 |
姜末1小撮 | 陈醋1勺 |
盐1克 | 食用油2勺 |
大葱爆羊肉的做法
1.鲜羊肉切薄片,葱白切斜丝,姜,蒜切末
2.羊肉入盘先放少许陈醋码味,炒时不会膻肉制嫩
3.在加一点点酱油
4.和2一3滴香油
5.少许白胡椒粉,用手抓均
6.静止十分钟
7.锅中放适量油
8.油热下入姜,蒜和羊肉煸炒段生变色
9.放少许酱油和盐炒均
10.最后放大葱丝,爆炒葱变软再次加醋,快速翻炒关火即可
11.成入盘中,享受美味