健康功效
带鱼:补虚、解毒、止血
娃娃菜:除烦、利水、清热
醋:消食积、解毒、补血
食材用料
带鱼500克相克食物 | 娃娃菜1棵相克食物 |
青红黄彩椒各1块 | 干辣椒2个相克食物 |
花椒适量 | 大料2朵 |
葱姜蒜适量 | 啤酒1瓶 |
盐适量 | 醋适量相克食物 |
糖适量相克食物 | 鸡精适量 |
海鲜酱油适量 |
带鱼炖娃娃菜的做法
1.带鱼去肠清洗干净沥干水分
2.彩椒切块
3.准备啤酒
4.葱姜蒜切片
5.平底锅中烧油下带鱼煎制
6.两面煎制金黄
7.加所有调味料,加啤酒大火烧开,小火炖制。
8.炖到汤汁少许
9.娃娃菜洗净沥干水分
10.加入娃娃菜
11.想吃烂乎些的再加点水炖制
12.汤汁少许时加彩椒
13.闻到彩椒的清香味了
14.装盘即可