健康功效
丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
玉米：健脾、利水、祛湿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 丝瓜一个相克食物 | 玉米适量相克食物 |
| 胡萝卜一小块相克食物 | 瘦肉一块 |
| 油适量 | 耗油适量 |
| 盐适量 | 蒸鱼豉油适量 |
| 水淀粉适量 | 生抽适量 |
| 葱末适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | |
酿丝瓜的做法
1.准备好主要食材
2.肉用绞肉机搅碎，打几次水，肉才能滑嫩
3.依次放入胡萝卜碎，玉米粒，鸡蛋清，耗油，鸡精，淀粉，盐，香油，小葱，搅拌均匀成为肉馅
4.丝瓜洗净去皮，切成3厘米厚的小段
5.中间挖空一部分
6.把肉馅酿入里面，用勺子压好
7.上锅蒸七分钟，焖一分钟，第汤倒出备用
8.锅中热油加蒜，耗油，蒸鱼豉油，盐，水淀粉做成汤汁，浇到丝瓜上即可
