健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
鸡蛋两个相克食物 | 香菜一根相克食物 |
李锦记天成一酱油一勺 | 盐少许 |
温水和蛋液等量 | 虾仁5个相克食物 |
虾仁鸡蛋羹的做法
1.准备李锦记酱油
2.准备食材,虾仁洗净去虾线,用李锦记酱油腌制五分钟
3.将鸡蛋打散
4.鸡蛋液加入和蛋液等量的温水,盐,继续搅拌均匀
5.过滤一遍蛋液,把气泡过滤掉
6.加盖保鲜膜,扎两个气孔
7.锅中加水,水烧开后,开始小火蒸十分钟
8.然后加入虾仁和酱油都摆在鸡蛋羹上,继续蒸五分钟
9.出锅后,加香菜末