健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜：平肝、止血、润燥
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 胡萝卜半根相克食物 | 小土豆一个 |
| 菠菜三颗相克食物 | 鸡蛋一个相克食物 |
| 葱小半根相克食物 | 面粉适量 |
蔬菜煎饼的做法
1.准备材料，鸡蛋一个，小土豆一个，胡萝卜半根，菠菜三颗，葱半根。
2.土豆切丝。
3.用冷水泡一下去除淀粉。
4.胡萝卜切丝，菠菜切碎备用。
5.葱切碎放入小盆中打入鸡蛋。
6.鸡蛋打散。
7.倒入土豆丝 胡萝卜丝 菠菜。
8.搅拌后加入面粉。
9.最后加入调料调味，可以根据家里人的口味调制。我加了盐 十三香 胡椒粉 鸡粉 味精。
10.拌好后是这个状态。
11.电饼铛加少许油，取适量拌好的糊向四边推摊成饼状。
12.煎至两面金黄即可。
13.切开摆盘，是不是很诱人，开吃！
