健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
低粉200g | 白糖150g相克食物 |
鸡蛋10个相克食物 | 牛奶45g相克食物 |
油35g | 香草粉5g |
醋1小瓶盖相克食物 |
香草海绵蛋糕的做法
1.准备好所有所需的材料
2.把鸡蛋全部打到打盘里,海绵蛋糕用的是全蛋,不需要分离
3.加一瓶盖醋到蛋里(没塔塔粉,用醋代替)
4.把糖全倒进去
5.用打蛋器把糖和蛋溶在一起
6.打几分钟后,泡泡会越起越多
7.打着打着泡泡会越来越少,中速打十分左右,出现纹路就可以了
8.分三次筛进面粉(香草粉放到面粉里)
9.筛进面粉拌匀,这时候先把烤箱预热十五分钟
10.依次加牛奶、油拌匀
11.拌好的蛋糕糊就这样了,尽量不要有泡
12.烤盘涮上油防粘
13.把蛋糕湖倒进烤盘,轻轻震出气泡
14.蛋糕糊多了,多出来的做几个杯子蛋糕
15.放进预热好的烤箱,上下火150度,烤35~40分钟
16.烤的过程中注意烤箱中蛋糕的变化
17.把烤好的蛋糕拿出来倒扣在烤网上,等凉了再脱模
18.蛋糕成功脱模.明天的早餐有着落了