香草海绵蛋糕的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 17:59:40  阅读:1628+ 来源:本站原创 作者:梅婷

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低粉200g白糖150g相克食物
鸡蛋10个相克食物牛奶45g相克食物
35g 香草粉5g
1小瓶盖相克食物

香草海绵蛋糕的做法

  • 1.准备好所有所需的材料

  • 2.把鸡蛋全部打到打盘里,海绵蛋糕用的是全蛋,不需要分离

  • 3.加一瓶盖醋到蛋里(没塔塔粉,用醋代替)

  • 4.把糖全倒进去

  • 5.用打蛋器把糖和蛋溶在一起

  • 6.打几分钟后,泡泡会越起越多

  • 7.打着打着泡泡会越来越少,中速打十分左右,出现纹路就可以了

  • 8.分三次筛进面粉(香草粉放到面粉里)

  • 9.筛进面粉拌匀,这时候先把烤箱预热十五分钟

  • 10.依次加牛奶、油拌匀

  • 11.拌好的蛋糕糊就这样了,尽量不要有泡

  • 12.烤盘涮上油防粘

  • 13.把蛋糕湖倒进烤盘,轻轻震出气泡

  • 14.蛋糕糊多了,多出来的做几个杯子蛋糕

  • 15.放进预热好的烤箱,上下火150度,烤35~40分钟

  • 16.烤的过程中注意烤箱中蛋糕的变化

  • 17.把烤好的蛋糕拿出来倒扣在烤网上,等凉了再脱模

  • 18.蛋糕成功脱模.明天的早餐有着落了

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