健康功效
草鱼：平肝熄风、和胃、温中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 草鱼相克食物 | 年糕 |
| 豌豆 | 玉米粒 |
| 胡萝卜相克食物 | 淀粉 |
| 面粉 | 盐 |
| 番茄酱相克食物 | 糖相克食物 |
| 白酒 | |
年糕浇汁鱼的做法
1.所有原料图
2.把鱼去掉内脏和腥线，鱼身切花刀，用盐和料酒腌制10分钟。
3.把年糕和胡萝卜切成小丁备用。
4.番茄酱兑水搅拌均匀。
5.面粉加入淀粉兑水搅拌成糊。比例是3；1。再加入白酒。
6.锅中放入油，烧至7成热。
7.把鱼均匀的挂上糊。
8.抓住鱼尾用勺子在鱼身上浇油至鱼表面定型。
9.鱼定型后全部放入油锅里炸至微黄。盛出备用。
10.另起锅放入油烧热。
11.爆香葱姜蒜。
12.倒入番茄酱煸炒。
13.加入年糕粒胡萝卜粒玉米粒豌豆粒继续煸炒。
14.炒至汤汁浓缩，加入糖盐和少量的白醋关火备用。
15.重新坐上油锅，把鱼进行复炸。
16.炸至金黄盛出，浇上年糕汁即可。
