健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 牛腩500克相克食物 | 白萝卜一根相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 蒜头5瓣相克食物 |
| 八角两颗 | 桂皮5克 |
| 陈皮一块 | 花椒2克 |
| 料酒适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | |
炖牛腩的做法
1.把所有的材料准备好
2.牛腩洗干净切成块备用
3.锅中水烧开把牛腩倒入锅里氽水把血水汆出，氽到牛腩变色即可捞出冲净沥干水份
4.白萝卜去皮切成块备用
5.热锅冷油把姜片，蒜头粒、桂皮、陈皮、八角一起加入爆香
6.把沥干水份的牛腩倒入锅中加适量的料酒翻炒5分钟
7.倒入适量的清水盖锅煤气小火慢炖30分钟（水要末过牛腩有多）
8.30分钟后小火继续炖到牛腩8分熟的时候
9.再次加入切好的白萝卜盖上锅盖小火慢炖40分钟（感觉不够水可以加入适量的水）
10.40分钟后萝卜变色汤慢慢收汁的时候加入适量的盐与酱油即可出锅
11.装入盆中加入适量的香菜即可食用
