食材用料
南瓜泥适量 | 紫薯泥适量 |
面粉500g | 酵母适量 |
南瓜帽子馒头的做法
1.南瓜上锅蒸软,用勺压成泥状备用
2.南瓜泥置于面粉揉开,备温水化开酵母粉,继续揉面,至光滑不沾手即可
3.至温暖处,发酵至2倍大,呈蜂窝状即可
4.如图状组合即可
5.做好形状再次醒发半小时,冷水加少许白醋上锅蒸,上气后蒸二十五分钟即可
6.关火后停2分钟揭盖乘出
南瓜泥适量 | 紫薯泥适量 |
面粉500g | 酵母适量 |
1.南瓜上锅蒸软,用勺压成泥状备用
2.南瓜泥置于面粉揉开,备温水化开酵母粉,继续揉面,至光滑不沾手即可
3.至温暖处,发酵至2倍大,呈蜂窝状即可
4.如图状组合即可
5.做好形状再次醒发半小时,冷水加少许白醋上锅蒸,上气后蒸二十五分钟即可
6.关火后停2分钟揭盖乘出
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