家常酱牛腱子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 07:58:42  阅读:5579+ 来源:本站原创 作者:张丹峰

健康功效

八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

牛腱子1500克桂圆适量相克食物
麦冬适量相克食物适量相克食物
适量相克食物红枣适量相克食物
八角适量花椒适量
白糖适量相克食物 生抽适量
老抽适量适量
料酒适量

家常酱牛腱子的做法

  • 1.牛腱子洗净,用料酒腌制30分钟

  • 2.备好调料

  • 3.熬制糖色

  • 4.一次加够水,凉水下锅,水开后下调料

  • 5.大火炖60分钟,改小火炖60分钟

  • 6.这就是成品

  • 7.装盘

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