健康功效
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
牛腱子1500克 | 桂圆适量相克食物 |
麦冬适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 红枣适量相克食物 |
八角适量 | 花椒适量 |
白糖适量相克食物 | 生抽适量 |
老抽适量 | 盐适量 |
料酒适量 |
家常酱牛腱子的做法
1.牛腱子洗净,用料酒腌制30分钟
2.备好调料
3.熬制糖色
4.一次加够水,凉水下锅,水开后下调料
5.大火炖60分钟,改小火炖60分钟
6.这就是成品
7.装盘
八角:理气、止痛、温阳
花椒:温中、止泻、止痛
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
牛腱子1500克 | 桂圆适量相克食物 |
麦冬适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
姜适量相克食物 | 红枣适量相克食物 |
八角适量 | 花椒适量 |
白糖适量相克食物 | 生抽适量 |
老抽适量 | 盐适量 |
料酒适量 |
1.牛腱子洗净,用料酒腌制30分钟
2.备好调料
3.熬制糖色
4.一次加够水,凉水下锅,水开后下调料
5.大火炖60分钟,改小火炖60分钟
6.这就是成品
7.装盘
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