健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 脊骨一斤 | 土豆两个相克食物 |
| 油少许 | 精盐一汤匙 |
| 味精适量相克食物 | 酱油两汤匙 |
| 八角两粒 | 花椒十粒 |
| 香菜两根相克食物 | 姜三片相克食物 |
| 料酒一汤匙 | 蒜两瓣相克食物 |
脊骨炖土豆的做法
1.脊骨剁成自己喜欢的大小
2.土豆切成滚刀块儿
3.用水焯一下，去腥味，血沫，捞出来淋干水
4.放油，炒至变色，把葱姜蒜花椒八角料酒放进去，翻炒出香味，放酱油，再次翻炒
5.放水，如果怕不烂，多放一些水
6.盖上锅盖，大火炖剩四分之一汤
7.放入土豆，继续炖，没汤关火
8.盖上炖一会，没汤起锅
