健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
红萝卜：活血化瘀
食材用料
| 鸡蛋相克食物 | 瘦肉 |
| 磨菇 | 包菜相克食物 |
| 红萝卜 | 盐 |
| 姜，蒜 | 酱，葱 |
炒米线的做法
1.准备食材，分别洗净备用，米线先用热水浸泡一下，再用冷水浸泡两分钟捞出备用（当然，这要根据米线的软硬来说）
2.肉切丁、包菜切丝、萝卜切丝、姜蒜剁碎，葱切段、鸡蛋打散在碗里备用。
3.炒锅洗净上灶，往锅里加入适量食用油，待油烧热加入肉丁翻炒，肉泛白后捞出放碗里，待油烧热再把调好的鸡蛋放锅里煎好捞出，再把姜蒜爆香，然后加入萝卜丝、蘑菇片、包菜炒到七成熟，就可以把先前弄好的鸡蛋和肉加进去了再加入米线，翻炒加适量的盐，酱。
4.就这样，把它盛在盘子里，一盘色香味具全的炒米线就可以开吃啦！
