蚝油土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

蚝油土豆片的做法

• 1.土豆切片过水，青椒掰成和土豆片大小差不多的块

• 2.葱煎蒜

• 3.热锅爆香葱煎蒜

• 4.下土豆片和青椒

• 5.青椒土豆片炒蔫后放入一大勺蚝油，炒匀

• 6.放一勺盐，继续炒匀

• 7.洒入一点水，小火稍微闷一下

• 8.水闷干！蚝油土豆片就好了！