毛豆炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 16:03:15  阅读:2007+ 来源:本站原创 作者:本多RuRu

健康功效

毛豆:健脾、益气、清热解毒

食材用料

肉丝少量毛豆小半盘相克食物
适量 老抽少量
淀粉一勺

毛豆炒肉丝的做法

  • 1.将拨好的毛豆洗净备用,最好是现拨现炒,这样新鲜

  • 2.将肉切成丝,这样好配毛豆

  • 3.锅中加少量油,五成热,加肉丝翻炒,加少量老抽提色

  • 4.待肉丝变色后,加入毛豆翻炒,继续加盐,加干辣椒,

  • 5.等毛豆快熟了,加点鸡精,蚝油,用淀粉兑点水,勾成芡倒入锅中,这样毛豆更爽口

  • 6.继续大火翻炒一会,就可以出锅啦

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