虾仁儿炒饭的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 15:40:51  阅读:4235+ 来源:本站原创 作者:黄海波

健康功效

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

胡萝卜半根相克食物 韭菜挺一小把
隔夜剩米饭一大盘 色拉油适量
小葱一颗相克食物一小勺
鸡蛋3个相克食物 大虾20只左右
蒸鱼豉油一大勺

虾仁儿炒饭的做法

  • 1.大虾洗净泡水

  • 2.去头,用牙签取虾线

  • 3.全部剥好控水,装碗备用

  • 4.韭菜挺,胡萝卜切丁备用

  • 5.葱切葱花备用

  • 6.鸡蛋打散备用

  • 7.米饭一大盘,炒出来够三个大人的量

  • 8.锅中倒油烧热

  • 9.下虾仁,中火翻炒

  • 10.炒至金黄色

  • 11.捞出备用

  • 12.炒虾仁剩下的油不要倒掉,继续炒鸡蛋

  • 13.鸡蛋要翻炒至无蛋液哦

  • 14.这时倒入米饭,最好提前先把成大块的米饭弄碎,再把胡萝卜和韭菜挺和大部分葱花倒进去,小火翻炒

  • 15.翻炒至米饭变成一粒一粒的,加盐,和蒸鱼豉油还有虾仁继续翻炒

  • 16.看到颜色炒均匀,配菜都熟了就可以出锅喽

  • 17.装盘享用吧,香香哒,吃着很过瘾哦

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