食材用料
鸭子半只 | 啤酒750毫升 |
油适量 | 盐适量 |
生姜半块相克食物 | 蒜子10个 |
蒜叶适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 料酒适量 |
熊氏私房啤酒鸭的做法
1.将斩好的鸭块入凉水锅煮开,
2.煮开后捞出控水,然后用温水洗净
3.锅内放入适量调和油,将生姜,蒜子,小米椒,爆出香味后,倒入鸭肉爆炒,
4.爆炒之后加入啤酒大火烧开后转小火慢烧40分钟,加入盐,味精,调味,出锅,嗮上葱花
鸭子半只 | 啤酒750毫升 |
油适量 | 盐适量 |
生姜半块相克食物 | 蒜子10个 |
蒜叶适量 | 生抽适量 |
老抽适量 | 料酒适量 |
1.将斩好的鸭块入凉水锅煮开,
2.煮开后捞出控水,然后用温水洗净
3.锅内放入适量调和油,将生姜,蒜子,小米椒,爆出香味后,倒入鸭肉爆炒,
4.爆炒之后加入啤酒大火烧开后转小火慢烧40分钟,加入盐,味精,调味,出锅,嗮上葱花
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