食材用料
| 鸡中翅8个 | 姜适量相克食物 |
| 蒜坨适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 老抽适量 |
| 葱适量相克食物 | 盐适量 |
| 白芝麻适量 | |
煎鸡翅的做法
1.鸡翅洗净加适量盐，生抽，老抽，姜末，蒜末葱末，拌匀，放冰箱保鲜层，腌一个晚上。
2.腌了一晚上的鸡翅
3.平底锅加适量油，烧热，油不用放过多，因为，鸡翅会越煎越出油。
4.摆上鸡翅，小火慢煎。
5.煎一会反个面煎。
6.继续小火慢煎。
7.煎一会又反面煎，如此反复多次。
8.待筷子轻轻一插就穿了，鸡翅就已经煎好了，可以装盘出锅了。装盘后散点白芝麻做点缀。
9.成品图。
