健康功效
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
拉面2人份 | 年糕250g |
韩国辣椒酱1茶匙 | 番茄酱2汤匙相克食物 |
洋葱1/2个相克食物 | 鸡蛋1个相克食物 |
清水适量 | 油适量 |
拉面炒年糕的做法
1.准备2人份的面。
2.水煮开后下面。煮到芯还是硬的就捞出。
3.放入直饮水冲洗干净。
4.洋葱切条洗净。
5.洗净后沥干水分。
6.锅内倒入适量油,洋葱煸炒出香味,放韩国辣椒酱。
7.再放入番茄酱,煸炒均匀。
8.放入面条
9.再放入年糕,加适量清水。
10.煮至年糕软后,大火收汁。
11.另起一个锅,冷水上锅,煮鸡蛋。
12.鸡蛋煮熟后剥去蛋壳,切片。
13.软糯的拉面炒年糕完成啦!