健康功效
羊肉：补肾壮阳、益气、扩张血管
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 羊肉1000克相克食物 | 胡萝卜500克相克食物 |
| 干辣椒少许相克食物 | 八角、桂皮、香叶各少许 |
| 生姜少许相克食物 | 大葱少许相克食物 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 味精适量相克食物 |
红烧羊肉的做法
1.炖好汤的羊肉，从汤里捞出来沥干水份切块，备用（最好放冰箱冷藏一至两小时后再切，这样肉计较紧实）
2.胡萝卜切块，备用
3.炒锅中倒入适量食用油 ，加入干辣椒，八角，桂皮，生姜片，大葱段一起炒香
4.把切好的胡萝卜放入锅中一起炒一会儿
5.再把切好的羊肉倒入炒锅
6.和胡萝卜一起翻炒片刻
7.加入料酒、盐、糖、老抽、生抽一起翻炒片刻后加入适量的水，大火煮开5分钟后转中火煮十分钟，再大火收汁。最后加入少许味精调味。
8.烧好后装盘
9.红烧羊肉的 成品图
10.羊汤（见下面小贴示）
