健康功效
酸奶：活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 奶油奶酪120g | 淡奶油100g |
| 酸奶200ml相克食物 | 糖60g相克食物 |
| 柠檬汁5滴 | 吉利丁粉8g |
| 奥利奥饼干60g | 黄油25g |
| 凤梨果粉少量 | 可可粉少量 |
小黄人慕丝蛋糕的做法
1.所需材料
2.25g黄油隔水化开
3.奥利奥饼干末再捣碎
4.化开的黄油倒入饼干内拌匀
5.倒入模具压紧，放冰箱冷藏
6.120g奶酪
7.隔热水化开
8.加30g糖拌匀
9.加入200ml酸奶搅拌均匀
10.8g吉利丁粉加适量水，隔热水搅至无颗粒
11.吉利丁粉晾温后加入酸奶牛酪中
12.100g淡油加30g糖打发至如图状
13.将淡奶和搅拌好的酸奶一起混合均匀，加5滴柠檬汁
14.倒入模具，轻震几下，把大泡震出，表面抹平，放入冰箱冷藏4小时以上，过夜更好
15.利用电吹风吹热模具，小心脱模，洒上凤梨果粉
16.利用卡纸撒上可可粉，可爱的小黄人搞定
