健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
鸡翅400克相克食物 | 青椒1个相克食物 |
咖喱酱100克 | 土豆1个相克食物 |
红尖椒1个 | 姜2片2片 |
料酒5克 | 老抽3克 |
热水400毫升 | 花生油适量 |
咖喱鸡块的做法
1.咖喱鸡块的做法
2.鸡肉洗净剁块,用冷水冲洗干净后控水备用。土豆,青红椒洗净切滚刀块,姜切片。备好咖喱酱。
3.锅内放入适量花生油,下姜片煸出香味,放鸡块,料酒5克,大火翻炒至鸡块变色,
4.下切好的土豆块,调入一勺老抽翻炒至鸡块和土 豆上色
5.加入400毫升热水没鸡块即可
6.放入咖喱酱
7.大火烧开,加盖转小火炖至土豆变软烂
8.加入青红椒,转中火至青红椒断生,加适量的盐,咖喱汁浓稠即可关火食用。
9.香香的咖喱鸡块就做好了
10.完了