健康功效
木耳：润肺止咳、补气、止血
腐竹：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 木耳几朵相克食物 | 腐竹200克相克食物 |
| 黄瓜1根相克食物 | 葱丝 |
| 蒜末 | 白糖相克食物 |
| 苹果醋 | 盐 |
| 辣椒油 | 香油 |
| 酱油 | |
腐竹木耳拌黄瓜的做法
1.腐竹用凉水泡发。
2.黑木耳用温水泡发。
3.黄瓜洗干净备用，也可以用芹菜代替。
4.将泡发后的腐竹和木耳放开水锅中焯一下。
5.捞出来浸入冷水中。
6.将黄瓜拍成块放进料盆，腐竹挤干水分后切成小段、木耳撕成小片也放进料盆。
7.放入葱丝和蒜末。
8.放入白糖、苹果醋、盐、辣椒油、香油。春天火大，可适量酌减辣椒油的用量，少许调味即可。
9.再倒入少许酱油，这个不妨也可以，可根据自己口味调节。
10.用筷子搅拌均匀即可食用。
