食材用料
番茄五个相克食物 | 冰糖20克相克食物 |
盐半勺 | 白砂糖一勺相克食物 |
自制番茄酱的做法
1.准备洗净的番茄五个!大约一千克左右!
2.在番茄上划和口子方便去皮!
3.把番茄放在烧开的热水里烫二十秒左右!
4.把外皮揭掉!番茄切成碎块!
5.把切好的番茄放进料理机里打成糊!没有料理机的豆浆机也可以!
6.把打好的番茄糊倒入不粘锅里!小火煮!
7.分别加入冰糖!白砂糖!和盐!要不停地翻搅!防止抓锅!
8.待番茄糊粘稠时就可以关火了!端一边晾凉!
9.晾番茄酱的空隙把洗净的瓶子放在锅里蒸一下!消毒!!
10.等瓶子里的水控干的把番茄酱装进去!密封起来!想吃的时候就可以随时打开!炒菜!做汤都可以!