健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
娃娃菜200克相克食物 | 粉丝30克(一小捆)相克食物 |
蒜沫10克 | 胡萝卜碎5克 |
香菜碎5克 | 植物油10克 |
蚝油5克 | 生抽15克 |
葱沫5克 |
蒜蓉粉丝娃娃菜的做法
1.娃娃菜,粉丝,准备好,娃娃菜洗干净
2.将娃娃菜切成小朵,注意根部不要切散
3.粉丝剪短用水泡上十分钟
4.锅中放清水烧开,将娃娃菜放入焯水
5.焯好的娃娃菜,用凉水冲凉
6.码盘
7.炒锅放植物油,将切好的蒜沫放入一半炒蒜蓉
8.泡软的粉丝,放在吗好盘的娃娃菜上面
9.炒好的蒜蓉,还有余下的生蒜,香菜碎,胡萝卜碎,都放在粉丝上面,上锅蒸十五分钟
10.蒸菜的时候找来一只碗,将蚝油和生抽倒入搅拌均匀
11.十五分钟后菜蒸好了,浇上调好的汁
12.洒上葱沫,成品开吃吧!