健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
高筋面粉180克 | 低筋面粉70克 |
白糖50克相克食物 | 盐1克 |
包打粉2克 | 酵母3克 |
鸡蛋1个相克食物 | 牛奶100克相克食物 |
低筋面粉(底部)12克 | 糖(底部)5克 |
色拉油(底部)少许 | 白芝麻(表面)适量 |
全蛋液(表面)适量 | 蜂蜜水(表面)适量 |
蜂蜜小面包的做法
1.把所有材料准备好。
2.把所有材料放入面包机和面,发酵。
3.发酵到2倍大。
4.取出,分成相等的8份,盖上保鲜膜醒20分钟。
5.烤盘涂上色拉油
6.20分钟后取一个面团,把它擀成牛舌状。
7.从下到上开始卷。
8.全部卷起。
9.用一把小刀,把面卷从中间将它们切开,一分为二。
10.然后把底部材料混合,将切开的面卷放入沾满底部。
11.把所有一一做好,放入烤盘里。
12.放入烤箱于40度发酵1小时,里面再放一碗温水。
13.1小时后,发到2倍大,表面涂上蛋液,再撒上白芝麻,烤箱预热180度上下火,烤25分钟。
14.烤好后,取出涂上蜂蜜水就可以了。
15.再来一张。