健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜:健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
白萝卜相克食物 | 葱相克食物 |
姜相克食物 | 香菜相克食物 |
盐 | 鸡精 |
料酒 | 香醋相克食物 |
老抽 | 八角 |
辣椒酱 | 五花肉 |
白萝卜烧肉的做法
1.原材料!~
2.把肥的一部份先炸出油!这样整个菜就不用再放任何油!
3.肥肉煎出油后放入瘦肉,加料酒和适量盐翻炒!
4.倒入香醋和老抽上色!(注意这时火不能太大,不然会焦掉的)
5.倒入白萝卜!
6.倒放适量的水,加八角,中高火煮
7.老公爱吃带辣味的菜,所以就加了辣酱!~(这时可以尝一下咸淡,根据自己的口味加盐,因为前面炒肉时已经加过一些盐了。)
8.汤煮的快干了,这时萝卜也煮软了!~加鸡精炒匀!
9.加香菜和小葱,出锅了噢!~