健康功效
娃娃菜:除烦、利水、清热
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁
虾米:补肾壮阳、托毒、升压
食材用料
娃娃菜相克食物 | 粉丝一把相克食物 |
虾米少许相克食物 | 大蒜相克食物 |
葱少许相克食物 | 辣椒相克食物 |
高汤或清水 | 酱油 |
糖相克食物 |
粉蒸娃娃菜的做法
1.将娃娃菜洗净,剖面切,粉丝用冷水浸20分钟至软,大蒜切成碎末,其他辅料也切好
2.锅入油,把蒜末放进去爆香,加入辅料和酱油还有水(高汤),乘出待用
3.盘中先底铺一层泡软的粉丝,上面摆好切好的娃娃菜,把调好的酱料浇入娃娃菜,洒上虾米,然后摆锅中煮熟即可上桌