【 生活频道】日式乌冬面口感偏软，最适宜搭配汤汁食用。黑胡椒碎和牛油赋予了乌冬面新的味道，和龙虾肉的酸甜味道形成很好的对比，除此之外还可以搭配意面，也很爽滑。除了西兰花、番茄等蔬菜外，也可以搭配芒果、奇异果等口味清新的水果，又是一番别样滋味。(文章来源：《名厨》杂志)
3、乌冬面焯水后加入黑胡椒末、牛油调味炒好放入盘底。
4、用番茄汁、牛柳汁、糖、盐调味，加入切好的樱桃番茄块，简单翻炒装盘装饰即可。
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