白芍药是属于毛茛科芍药属植物的一种药材植物，它的根可以入药，因此被许多药农采摘后制成药材售卖，白芍药一般生长在山坡或者山谷的灌木丛里面，它的花也具有一定的观赏价值。普遍存在我国大部分地区，白芍药采摘后将其根部清洗切片进行煸炒后可以保存得更长久，下文将针对炒白芍药的的功效和作用简单的说说，增加大家一些生活的小常识哦。
白芍性凉，味苦酸，微寒，具有补血养血、平抑肝阳、柔肝止痛、敛阴止汗等功效，适用于阴虚发热、月经不调、胸腹胁肋疼痛、四肢挛急，泻痢腹痛、自汗盗汗、崩漏、带下等症。
芍药甙有抗菌、解热、抗炎、增加冠状动脉流量、改善心肌营养血流、扩张血管、对抗急性心肌缺血、抑制血小板聚集、镇静、镇痛、解痉、抗溃疡、调节血糖的作用。白芍煎剂能抑制痢疾杆菌、肺炎链球菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、溶血性链球菌、绿脓杆菌，养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。
宜：血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食;泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食;自汗易汗盗汗者宜食;腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食;同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。
忌：白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食;小儿出麻疹期间忌食;服用中药藜芦者忌食。
炒白芍的作用：
1、对心血管系统的作用，扩张冠状动脉，降低血压 (d-儿茶精和没食子酸乙酯 有抗血栓和抗血小板聚集作用);
2、护肝作用，对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺所致肝损伤有明显保护作用;
3、解痉作用，对肠管和在位胃运动有抑制作用，显著对抗催产素引起的子宫收缩;
4、镇痛作用，能抑制小鼠扭体、嘶叫、热板反应，对吗啡抑制扭体反应有协同作用，并能对抗戊四唑所致惊厥;
最后讲下炒白芍的一些美容保健的作用，在中国传统药理里面，白芍可以润泽皮肤、起到美白滋润的作用，是一种难得的药材，只要将炒白芍和甘草一起煎熬服食有延缓衰老的作用，因为炒白芍有养血的作用，可以治疗人们面部暗黄，色斑等疾病，因此很多人在进行中医问诊后的中药里都会有一点炒白芍，这样就可以起到气血补给的功效。
