健康功效
绿豆:暖肝、利水、清热
食材用料
绿豆300克相克食物 | 白糖50克相克食物 |
黄油90克 |
绿豆糕的做法
1.提前把材料准备好。
2.用清水把绿豆泡一个晚上。
3.把提前泡好的绿豆脱皮备用。
4.把绿豆凉干水,放上锅里隔水,大火蒸20分钟。
5.蒸熟的绿豆,用料理机打碎成粉状,再过筛。
6.准备好不粘锅,黄油放上,小火溶化成液体,加入白糖,混合溶化。
7.把过筛的绿豆粉加入,边煮边翻拌,成团即可。
8.把面团平均分割成50克一个,黑色的是红豆馅哦!
9.把50克的面团放入月饼模具里,压成绿豆糕。
10.美味的绿豆糕就这么轻松的拥有啰!