酸辣脆爽三样菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-01 20:37:16  阅读:2448+ 来源:本站原创 作者:高圆圆

健康功效

苦瓜:明目、暖肝、清热
豇豆:健脾、利湿、补肾填精
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

鲜藕一节苦瓜一个相克食物
豇豆一小把相克食物少许
少许 泡椒三个
适量相克食物 芹菜叶两片
花椒粉适量 生抽适量
香油适量适量相克食物
白糖少许相克食物

酸辣脆爽三样菜的做法

  • 1.准备主料:藕去皮切片用清水泡一小会儿,苦瓜去瓤切片,豇豆去头尾切段。

  • 2.调料:准备一个小碗放盐少许、白糖两茶匙、生抽少许、香油适量、醋适量、味精少许,蒜切颗粒,芹菜叶切段。把泡椒水和泡椒粒放锅里煮一会儿备用。

  • 3.烧一锅水把藕片,苦瓜片,豇豆段分别焯水,捞起沥干水分,摆盘。把调好的佐料均匀的淋在菜上面。

  • 4.最后洒上花椒粉和蒜粒,烧少许油淋在上面。

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