臭桂鱼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-01 08:26:04  阅读:8697+ 来源:本站原创 作者:朱梓骁

食材用料

腌制好的臭桂鱼1条两小勺
蒜苗四五根相克食物彩椒一个
剁椒适量 葱姜适量
淀粉两勺料酒适量

臭桂鱼的做法

  • 1.网上买的臭桂鱼,泡20分钟,清洗干净。

  • 2.用厨房用纸吸干水分,切好花刀,放到平底锅煎成两面金黄,然后放到盘子中待用。

  • 3.用剩下的油呛葱姜,呛出香味儿,再放入剁椒翻炒。放入水,倒上生抽,料酒,再放入鱼,炖20分钟。

  • 4.辅料:蒜苗和彩椒切好备用!

  • 5.鱼熟后,先捞出来,把剩下的汤汁里放入蒜苗和彩椒,稍微煮一会儿,勾芡。把勾好的汤汁淋到鱼上,OK!

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