孜然羊肉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-01 01:06:12  阅读:8573+ 来源:本站原创 作者:潘阳

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血
香菜:健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

羊腿肉 鸡蛋清
芝麻相克食物香菜相克食物
相克食物 生粉
辣椒粉
料酒 生抽
孜然 植物油

孜然羊肉的做法

  • 1.羊肉切片

  • 2.羊肉加入鸡蛋清、生抽、料酒、生粉抓匀,腌制十分钟

  • 3.葱切小段

  • 4.香菜切小段

  • 5.锅里放入适量油,放入葱和孜然

  • 6.锅里放入适量植物油,烧至七成熟,放入羊肉快去炸,控油出锅待用

  • 7.倒入炸好的羊肉,加入芝麻,少许辣椒粉、盐,翻炒均匀

  • 8.香菜铺盘,出锅装盘

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