百年好合的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-31 18:30:26  阅读:4925+ 来源:本站原创 作者:张子萱

健康功效

西芹:活血化瘀
百合:安神、清心、润肺
腰果:除烦、润肺止咳、护肝

食材用料

西芹适量相克食物虾仁适量相克食物
熟火腿片适量 白果仁适量
百合适量相克食物腰果适量相克食物
色拉油适量 蒜末少许
食盐1/2小匙 鸡精1/3小匙
料酒少许

百年好合的做法

  • 1.将熟火腿和西芹切片,把百合掰成小瓣洗净待用;

  • 2.锅置火上,加入清水煮沸,分别放入虾仁、熟火腿片、白果仁、百合、西芹和少许料酒焯熟;将焯熟的食材捞出,沥干水份待用。

  • 3.锅里倒入少许色拉油烧热,加入蒜末爆香;

  • 4.再将焯熟的食材放入翻炒均匀,出锅前加入少许盐和鸡精调味;

  • 5.把食材码放入盘中,再撒上熟腰果点缀即成。一盘嫩滑爽口的营养菜就做好了!开吃!

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