彩色豆腐的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-31 17:58:18  阅读:8355+ 来源:本站原创 作者:张琳

健康功效

彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱:健胃、祛痰、利水

食材用料

北豆腐200克彩椒30克
洋葱10克相克食物 食盐
植物油 鸡精少许

彩色豆腐的做法

  • 1.北豆腐洗净,切成小方块。

  • 2.炒锅上火,倒油烧热,下豆腐块用小火煎。

  • 3.至略微泛黄,沥油盛出。

  • 4.彩椒洗净,去蒂去子,切成丁。

  • 5.洋葱洗净,切成丁。

  • 6.原锅留底油烧热,放入洋葱丁炒香。

  • 7.下彩椒丁用大火迅速翻炒。

  • 8.炒至断生时加入豆腐块同炒。加食盐和少许鸡精调味,拌炒均匀即可。

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