健康功效
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳
食材用料
鸡脚10 | 油适量 |
生抽适量 | 老抽适量 |
桂皮2小段 | 干辣椒适量相克食物 |
花椒适量 | 香叶3片 |
八角3~4个 | 冰糖适量相克食物 |
草果1 | 大蒜头2个 |
麻辣卤鸡脚的做法
1.把鸡脚洗干净,放冷水里煮沸,然后捞出血水,用水冲洗干净备用
2.把材料准备好,然后洗干净(冰糖,花辣忘拍)
3.锅里放一点油炒香,用小火炒
4.然后锅里面放水烧开后,放入鸡脚,然后放入生抽老抽(生抽要比老抽多放一点)
5.小火弄个15分钟后,要准备大火收汁.想吃软一点的也可以再增加时间
6.然后没什么汁的时候把它用筷子夹出来,装盘
7.这就好了,换个角度
8.把它放到光线好一点的地方就是怎么样的,(弄出来我就吃了一半,做了10个还剩下5个了