麻辣卤鸡脚的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-31 14:52:16  阅读:7294+ 来源:本站原创 作者:张宇

健康功效

桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
花椒:温中、止泻、止痛
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

鸡脚10适量
生抽适量 老抽适量
桂皮2小段干辣椒适量相克食物
花椒适量 香叶3片
八角3~4个冰糖适量相克食物
草果1 大蒜头2个

麻辣卤鸡脚的做法

  • 1.把鸡脚洗干净,放冷水里煮沸,然后捞出血水,用水冲洗干净备用

  • 2.把材料准备好,然后洗干净(冰糖,花辣忘拍)

  • 3.锅里放一点油炒香,用小火炒

  • 4.然后锅里面放水烧开后,放入鸡脚,然后放入生抽老抽(生抽要比老抽多放一点)

  • 5.小火弄个15分钟后,要准备大火收汁.想吃软一点的也可以再增加时间

  • 6.然后没什么汁的时候把它用筷子夹出来,装盘

  • 7.这就好了,换个角度

  • 8.把它放到光线好一点的地方就是怎么样的,(弄出来我就吃了一半,做了10个还剩下5个了

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