爆炒羊杂的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-31 14:51:37  阅读:4383+ 来源:本站原创 作者:刘雪华

健康功效

羊肚:补虚、健脾胃、富含蛋白质
酱油:升压、补血、护齿
味精:升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

羊肚1个相克食物 羊肠2根
大葱1棵相克食物5片相克食物
干辣椒2个相克食物香菜1棵相克食物
麻椒10克酱油适量
适量味精适量相克食物

爆炒羊杂的做法

  • 1.羊杂先清水煮熟。晾凉待切。

  • 2.葱,姜,香菜,干辣椒,洗净。

  • 3.辅料备好。

  • 4.羊杂不烫手了,切好。

  • 5.加入麻椒,干辣椒,姜片爆锅。

  • 6.在放入葱花,炒会。

  • 7.放入羊杂翻炒。之后放点酱油,盐,味精。

  • 8.大火炒3分钟左右好了,出锅前放入香菜。

  • 9.出锅入盘。

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