健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
金针菇:补肝、抗癌、益肠胃
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
香菇10朵相克食物 | 金针菇200克相克食物 |
海鲜菇200克 | 西洋菜250克相克食物 |
姜2片相克食物 | 香葱2棵相克食物 |
蒜头2瓣相克食物 | 油10克 |
盐2克 | 五香粉2克 |
米醋少许相克食物 | 酱油少许 |
生粉20克 | 肉50克 |
麻油少许 |
三鲜汤的做法
1.香菇去蒂洗净,切小块。
2.金针菇,海鲜菇洗净。
3.西洋菜去根洗净切两节。
4.芹菜切段,肉切丝。
5.起锅倒入适量油烧热倒入肉丝翻炒。
6.倒入葱姜蒜爆香,倒入香菇翻炒
7.倒入芹菜,加入盐,五香粉,酱油翻炒。
8.倒入金针菇,海鲜菇,翻炒。
9.加入3碗水烧开。
10.放入西洋菜。
11.生粉加水拌匀成稀糊状。
12.倒入锅中,搅匀烧开,倒入少量米醋。
13.出锅前倒入少量麻油。食用。